• 2008年07月06日
  • 星期日
  • 01:30AM
  • 26 ℃
  • 96%
  • 大致多雲,有一兩陣驟雨及狂風雷暴,稍後雨勢較為頻密。氣溫介乎26至31度。吹和緩東至東南風。
精心製作煎釀三寶
這間有五十年歷史的荳品舖,堅持以傳統古法做豆腐,故豆腐特別香滑;店舖更自家打魚肉,兩者合二為一成為極品煎釀三寶,可謂每一件都是精心製作。
義香荳品店
地址:九龍城衙前佴D74號地下 電話:2382 5006
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幾經失傳齋小食─齋扎
甜酸齋經常可以見到,但一款幾經失傳的齋小食,卻未必見過。齋扎是由齋叉燒、齋鮑魚、水根及腐皮製成,外表似足雞扎,味道酸酸甜甜,口感豐富。
隨緣素食
地址:荃灣象山h熟食檔3號 電話:2415 2219
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入舖車仔檔牛雜
牛雜,雖賣相不討好,但入口香味濃郁,相信是不少人的心頭好。此店的牛雜是由推車仔檔發跡,因味道佳而深受街坊支持,繼而入舖。就連應屆港姐葉翠翠亦是捧場客。
十三座牛雜
地址:北角寶馬道1號A3舖 電話:8100 5428
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手工做新鮮蛋卷
一條優質蛋卷,除了夠鬆化、夠脆身之外,更加應該要有濃郁蛋香。手工做的蛋卷關鍵在於秘方與技巧,入口絕非機器製、大量生產的蛋卷可比。
垣記雞蛋卷
地址:土瓜灣木廠街38號金運閣地下G舖 電話:9127 6040
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後巷打邊爐、炭爐BBQ
食酒樓火鍋食到厭,不如反樸歸真,一試「後巷打邊爐」!後巷打邊爐源於50年代,材料相當簡單。以炭爐及砂鍋打邊爐,風味十足,加上藥材湯底更加「暖笠笠」!想更加惹味,可以來一客炭爐海鮮BBQ,鮮味100%保留!
鴻福海鮮四季火鍋
地址:土瓜灣落山道86號地下 電話:2334 8528
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甘香惹味砵仔焗魚腸
一間其貌不揚的飯店,師傅用心炮製的傳統菜式,不可不試。砵仔焗魚腸選用中山鯇魚魚腸,入口甘香惹味,回味無窮;八寶鴨製作過程繁複,不想白行一趟,大可提早預訂;杏汁白肺湯以杏仁煲豬肺,清甜清香,滋補養顏。
炳記飯店
地址:o魚涌英皇道911號地下 電話:2561 4351
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